kicknews.today – Bima tidak hanya terkenal dengan beragam kuliner khasnya, tetapi juga memiliki banyak cafe dengan konsep unik dan suasana yang menenangkan. Bagi yang ingin bersantai sembari menikmati udara segar dan pemandangan hamparan sawah hijau, terdapat cafe di Bima, khusunya Kecamatan Sape yang bisa menjadi pilihan tepat untuk nongkrong bersama teman atau keluarga.
Cafe ini bernama Selaksa Rasa. Selain cafe juga terdapat ruang meeting, playground atau wahana bermain anak-anak dengan permainan lengkap dan taman kanak-kanak (TK). Untuk playground kini sudah terdapat diskon, dari tarif Rp 35 ribu per 2 jam kini jadi Rp 25 ribu.
Cafe dan Resto ini lokasinya di gedung lantai dua d’NR Kids Station, jalan baru terusan Sape Kaleo, Kecamatan Sape Kabupaten Bima. Menariknya, di sekeliling resto ini memiliki view hamparan sawah hijau, pegunungan dan laut yang memanjakan mata. Letak persisnya sekitar 500 meter selatan dari Pasar Sape (bekas terminal). Café dan Resto hadir dengan tema more than just a taste (Lebih dari sekedar rasa).
Cafe dan resto ini menjadi salah satu tempat tongkrongan yang nyaman dan banyak dikunjungi di Kecamatan Sape. Tersedia fasilitas lengkap seperti wifi gratis, karaoke dan harga menu gak bakal nguras kantong. Resto ini memadukan makanan praktis dan sentuhan modern untuk memenuhi kebutuhan gaya hidup generasi milenial.
Resto ini juga menghadirkan segala kenyamanan bagi keluarga dan anak muda yang kerap mencari suasana nongkrong yang unik sekaligus menikmati hidangan kuliner terbaik.
Selaksa Rasa merupakan tempat recommended untuk berkumpul dengan teman, sahabat dan keluarga. Di resto tersebut cocok bagi semua kalangan, mulai dari kawula muda hingga tua, dan kalangan lainnya.
Berbagai macam menu menarik tersedia di Selaksa Rasa. Saat ini, menu andalan yang menjadi favorit yakni, Nasi timbel (Khas Sunda). Menu ini paling diminati karena terdapat sayur asamnya. Sementara lauknya terdapat ayam goreng dan tahu tempe. Harga 1 porsi Rp 20 ribu.
Kemudian ada Bento Set. Rasa, tampilan dan aroma dari menu ini gak kalah dengan Hoka Bento yang ada di kota-kota besar. Terbaru juga Soto Ayam dengan harga mulai Rp 15 sampai 20 ribu.
Ada juga menu Ayam Kalasan dengan harga Rp 35 ribu per porsi. Menu satu ini cukup menggiurkan karena pembuatannya yang unik. Dimana daging ayam diungkep pakai air kelapa campur bumbu-bumbu tertentu agar memberikan rasa lebih kaya dan meresap hingga ke dalam daging.
Menu lain yang tidak kalah menarik terdapat Mie Goreng, Beef Teriyaki, Chicken Steak, Nasi Goreng SR, Mie Tek Tek, Chicken Pop, Bakwan, Kebab, French Fries, Roti Bakar, Puding, Banana Split, Sop buah, mie kuah karaeng, pisang goreng, pisang bakar dan lain-lain. Selain makanan, di Selaksa Rasa tersedia minuman yang semuanya dengan rasa dan aroma papan atas. Selaksa Rasa juga menerima pesanan nasi kotak dengan varian menu.
“Di Selaksa Rasa ini kami punya Koki lokal yang telah mendapat pelatihan intensif dari Chef Profesional dari Jakarta,” kata Direktur Utama Selaksa Rasa Cafe & Resto, Nurul Fajry, S.Psi, Rabu (16/7/2025).
Nurul menjelaskan, Selaksa Rasa hadir dengan konsep modern, bukan untuk bersaing dengan café dan resto lain. Resto ini sangat cocok dengan para kaum milenial yang hobi nongkrong dan berburu kuliner.
Selaksa Rasa yang pasti higienitasnya jaminan mutu, dengan konsep open kitchen. Dimana proses pengolahan makanan dan kebersihannya bisa disaksikan langsung oleh pengunjung dari dekat. Bebas bau asap karena dapur terbuka dengan sirkulasi yang sudah standard.
“Di restoran menyuguhkan view yang estetik menambah asyiknya nongkrong, terutama pada sore hari. Tentunya dilengkapi dengan fasilitas karaoke outdoor dengan sound yang keren dan bisa nonton film bareng,” kata Nurul.
Saat ini di d’NR kata dia, juga sudah terdapat pre school (Aqila pre school), baik untuk playgroup dan taman kanak-kanak. Saat ini masih berlaku pendaftaran gratis (bebas uang administrasi pendaftaran). (jr)
