in

Daging berkualitas, 120 ekor Sapi dari Bima dikirim ke Jakarta

Ratusan sapi dikirim lewat jalur darat dari Bima ke Jakarta (25/5/2021).

kicknews.today – Kabupaten Bima mengirim perdana sapi potong melalui jalur darat dengan mobil tronton ke DKI Jakarta. Pelepasan pengiriman tersebut langsung oleh Wakil Bupati Bima, Drs H Dahlan HM Noer, di halaman KUD depan gudang Bulog Bolo, Kecamatan Madapangga, Senin (24/5).

120 ekor dikirim pada tahap pertama ini berasal dari Kecamatan Bolo dan Madapangga oleh CV. Mitra Setia. Selain ke DKI Jakarta, sapi tersebut juga dikirim ke Provinsi Banten, Jawa Barat. Pengiriman jalur darat ini sebagai alternatif uji coba atas permasalahan tol laut.  

Wakil Bupati Bima, mengatakan perkembangan populasi ternak sapi di Kabupaten Bima per Desember 2020 sebanyak 213 873 ekor. Sedangkan untuk memenuhi kebutuhan sapi potong secara nasional sekitar 10 persen. 

“Sementara ini kuota Kabupaten Bima sebanyak 12.000 ekor per tahun dan sisanya sebagai kebutuhan cadangan dalam daerah,” ujarnya.

Meningkatnya permintaan sapi potong dari Kabupaten Bima karena memiliki kelebihan. Yakni, kualitas daging yang sangat padat dan memiliki kadar lemak rendah serta disukai konsumen. Selian itu, sapi Bima mengkonsumsi rumput alam dan tidak diberikan pakan dari pabrik.

“Di NTB, Bima yang pertama kalinya mengirim lewat darat. Sebelumnya dikirim melalui tol laut. Karena kendala cuaca, pemerintah mengalihkan pengiriman melalui darat,” terang Wabup yang akrab disapa Babe ini.

Babe berharap, semoga pengiriman perdana ini lancar dan tidak menemui kendala. Ke depan dia optimis para peternak akan terus mengembangkan ternak mereka, jika pengiriman ini berhasil dan lancar. (rif)

Editor: Dani

Laporkan Konten