BIGtheme.net http://bigtheme.net/ecommerce/opencart OpenCart Templates

Kurangi Produksi Miras Tuak, Bupati Lobar Siapkan Perbup Gula Aren

bupati-lobar-saat-berkunjung-ke-desa-batu-mekar-kecamatan-lingsar
bupati-lobar-saat-berkunjung-ke-desa-batu-mekar-kecamatan-lingsar

kicknews.today Lombok Barat – Desa Batu Mekar merupakan salah satu desa di Kecamatan Lingsar yang memproduksi gula semut (gula aren). Sadar akan terbatasnya pemasaran gula tersebut, Bupati Lombok Barat (Lobar), H.Fauzan Khalid akan mengeluarkan Perbup untuk mempermudah dan meluaskan pasar gula aren dengan cara mewajibkan hotel yang ada di Lobar pergunakan gula aren tersebut. Disamping itu juga, langkah ini dianggap mampu meminimalisir peredaran minuman tradisional Tuak yang mengkhawatirkan.

Bupati Lobar menyadari peredaran Tuak yang cukup luas dan mengkhawatirkan. Bupai meminta langsung warga agar yang memproduksi Tuak menghilangkan kebiasaan tersebut. Warga diminta mengganti dengan memilih produksi hal yang lebih bermamfaat seperti gula aren.

“Kalau bikin Brem (miras tradisional), maka ini perbuatan dosa karena yang seharusnya Nira bisa bermanfaat, dibuat jadi tidak bermanfaat,” ujarnya.

Untuk itu Bupati Fauzan minta agar air Nira yang dihasilkan itu dibuat jadi gula merah dan gula semut, dan kedepannya Pemkab Lobar melalui Dinas Perindag akan memberikan pelatihan kepada penyadap Nira. Bupati mencontohkan Desa Langko yang telah berhasil memberdayakan para petani Aren untuk membuat gula semut. Dalam 1 drum bisa dihasilkan gula semut yang cukup banyak. Bahkan gula semut produksi Desa Langko ini sudah bisa masuk Alfamart dan Indomart.

“Nanti saya akan buat Perbup untuk wajibkan semua hotel pakai gula semut ini,” kata Fauzan. Untuk itu ia minta kepada Kadis Perindag agar segera memberikan pelatihan kepada masyarakat. Ini dimaksudkan agar gula merah bisa dimanfaatkan dan tidak dijadikan minuman keras. Kepala Dinas Perindag Lobar Drs. H. Mahyudin menyambut perintah bupati tersebut akan segera ditindak lanjuti dan diterjemahkan dalam bentuk program yang dianggap mampu merubah kebiasaan masyarakat agar tidak lagi bikin Tuak.

“Mulai tahun 2017 kita akan adakan pelatihan-pelatihan. Wilayah yang akan disasar dalam program pelatihan tersebut ialah wilayah yang merupakan basis Enau, seperti di Kecamatan Lingsar dan Gunungsari,” jelasnya. (aan)

Tanggapan Pembaca

Tanggapan

About Redaksi kicknews.today

Dalam Kategori Ini

PTUN Batalkan SK Bupati Lombok Barat

  Mataram – Pengadilan Tata Usaha Negara Mataram, Nusa Tenggara Barat, membatalkan surat keputusan Bupati ...